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18/01/2023
Découvrir Bordeaux
Moins connus car excentrés du centre-ville, les quartiers Bacalan et Bassins à Flots ont pourtant pleins de choses à vous faire découvrir ! Anciens quartiers majoritairement navals, ils sont, depuis quelques années, en pleine mutation et renouveau. Vous y retrouverez des musées, des traces du passé mais aussi de la science !
Les quartiers Bacalan et Bassins à Flots sont des quartiers relativement en « récents ». En effet, cette partie de la ville commence à se développer particulièrement aux alentours du 18ème siècle puisqu’il est directement lié à l’activité portuaire de Bordeaux. Vous allez donc parcourir des quartiers ayant un passé essentiellement naval et cela se remarquera tout le long de notre visite guidée. On y construisait principalement des bateaux. Lorsque l’activité commença à cesser, les deux quartiers furent laissés à l’abandon.
Il faudra attendre le 21ème siècle pour que l’on donne une seconde jeunesse à ces quartiers, favorisé par le passage du tram B, ils ne sont alors plus exclus et loin du centre-ville.
Nous vous proposons de commencer cet itinéraire par le pont Jacques Chaban Delmas. Vous pouvez facilement vous y rendre en tram (ligne B), en bus ou encore à pied en longeant les quais.
Le pont Chaban Delmas est LE pont qui attire toutes les convoitises, et pour causes ! Ce pont est une vraie prouesse technique puisque c’est le plus grand pont levant d’Europe.
Il fut créé entre 2009 et 2012, à la demande de la mairie de Bordeaux qui souhaitait un pont reliant le quartier Bacalan au quartier Bastide (d’où son second nom le pont Bacalan-Bastide). Problème: il ne faut pas que ce pont empêche les bateaux d’accoster à Bordeaux. Il est donc prévu que le pont soit levant.
Il est observable depuis les quais et nous offre un très beau spectacle à la nuit tombée: ses deux colonnes (de 77 mètres de haut !) s’éclairent en bleu si la marée est haute et en vert si la marée est basse.
Situé juste à côté du pont Chaban Delmas, vous trouverez notre prochain arrêt: Cap Sciences.
Si vous avez des enfants ou que vous êtes un fan de sciences, Cap Sciences est le lieu incontournable pour vous. Ce centre d’animation et d’exposition scientifique propose principalement des expositions interactives et pédagogiques accessibles à tous. C’est le lieu de vulgarisation scientifique par excellence.
Jetez un œil à leur programme afin de connaître les expositions en cours durant votre séjour bordelais.
Vous pouvez maintenant emprunter la rue Lucien Faure et rejoindre à droite le Quai Armand Lalande.
Non, vous ne rêvez pas, vous apercevez bien un .. vaisseau spatial ! Plutôt originale, cette sculpture se démarque de l’environnement naval qui l’entoure. Installée en 2018, cette œuvre de Suzanne Treisler de 17 mètres de diamètre représente la métamorphose d’une épave de la Seconde Guerre Mondiale en vaisseau spatial.
Concernant sa démarche, l’artiste explique: «En 2013, j’ai été frappée par la présence de nombreux navires de la Seconde Guerre mondiale encore immergés dans la Garonne et dont certains affleurent à la surface de l’eau. J’ai ressenti la proximité la Seconde Guerre mondiale dans la psychologie de la ville, comme si les souvenirs étaient juste sous la surface de l’eau tels ces bateaux de guerre, prêts à émerger. J’ai songé à transformer l’une de ces épaves en quelque chose d’autre, comme dans une opération alchimique, pour incarner le processus physique des changements de la ville. J’ai donc eu l’idée de la transformer en vaisseau spatial.»
A savoir que l’œuvre intègre des matériaux de récupération provenant d’une vraie épave.
Vous pouvez maintenant continuer sur le Quai Armand Lalande puis tourner à droite sur le Quai du Maroc afin de profiter d’un arrêt culinaire.
Vous voici arrivés au Halles de Bacalan, une vraie pépite culinaire bordelaise. Ce marché couvert de 950 m² accueille pas moins de 24 producteurs locaux du Sud Ouest. Ouvert depuis 2017, les 3 frères originaires du Pays Basques ont souhaité mettre en avant les savoirs-faire des petits producteurs.
Vous y trouverez des bouchers, des poissonniers, des volaillers, des fromagers, un caviste, un trufficulteur, un éleveur de canard du Sud-Ouest et un artisan boulanger-pâtissier.
Et bien évidemment, pour le plus grand plaisir des gourmets, les producteurs propose de déguster des plats directement sur leurs stands afin de vous faire découvrir leurs produits. Pour ceux qui préféreraient un repas de manière plus « traditionnelle », la Brasserie Familia vous accueille avec sa cuisine bistronomique.
Pour les amateurs de street art, ouvrez l’œil, vous pourrez observer juste en face des halles des fresques sur le thème d’Alice au pays des Merveilles réalisées par l’artiste Landroïd.
Pour notre prochain arrêt, vous n’avez qu’à traverser le Quai de Bacalan.
Après testé la cuisine du Sud Ouest, pourquoi ne pas tester ses vins ? En quelques années, elle est devenue l’un des incontournables de Bordeaux, nous parlons bien évidemment de la Cité du Vin !
Inaugurée en 2016, elle est facilement reconnaissable par sa forme peu commune symbolisant un cep de vigne noueux « pour rappeler à la fois un vin tournant dans un verre et les remous de la Garonne, qui borde le site ».
Ce lieu mêle expositions, ateliers, conférences et restaurant autour du vin, boisson « star » de la région bordelaise. Nous sommes donc à mi-chemin entre le musée et le site à thème.
Vous y découvrirez 20 espaces thématiques qui vous en apprendront plus sur le vin, sa culture, son histoire selon les époques, les âges, les pays. Évidemment, des dégustations de vin sont possibles et la vue panoramique depuis le restaurant (situé tout en haut du bâtiment) est spectaculaire.
Nous proposons maintenant de remonter le Quai de Bacalan et la Rue Achard jusqu’au n°4.
Nous présentons un autre lieu d’art et de culture: les Vivres de l’art. Considéré comme un lieu d’art alternatif, c’est le sculpteur Jean-François Buisson qui décida de réhabiliter cet ancien magasin des vivres de la Marine Royale du 18ème siècle.
Le lieu accueille principalement des résidences d’artistes mais aussi des expositions, des concerts et des soirées.
Vous pouvez maintenant emprunter la rue des Étrangers, jusqu’au Musée Mer Marine.
© airbnb
Le Musée Mer Marine est le petit dernier des musées bordelais. Ouvert en octobre 2018, il retrace l’histoire de la mer et de la navigation, le rapport des humains avec elles et les dernières découvertes en matière d’océanographie.
Norbert Fradin, son créateur, a souhaité imaginer un lieu qui réaffirmerait le lien de longue date qui relier la mer et la ville de Bordeaux, notamment grâce au Port de la Lune.
Vous pourrez profiter des 6000 m² qui se partagent entre expositions permanentes et temporaires.
Remontez maintenant le Quai Hubert Prom, prenez à gauche Cours Henri Brunet pour rejoindre la rue Lucien Faure vers la droite. Puis prenez une seconde fois à droite sur le boulevard Alfred Daney pour rejoindre la base sous-marine.
Vous voici devant l’un des vestiges de la Seconde Guerre Mondiale. La base sous-marine fait partie des 5 bases que les Allemands ont fait construire sur le littoral atlantique durant la période de l’occupation. Elle fut construite entre 1941 et 1943.
Dans la lancée de la réhabilitation du quartier, cet ancien bunker de 42 000 m² a été converti en espace culturel. Seul 3000 m² ont été réhabilités pour l’instant mais vous y trouverez une grande diversité d’art.
Remontez maintenant le cours Alfred Daney jusqu’au n°492 pour notre dernier arrêt.
© grandsudinsolite
Bienvenue à la distillerie Moon Harbor. A première vue, on est loin de s’imaginer qu’ici, dans cet ancien bunker, on distille du whisky 100% bordelais et pourtant …. L’idée est apparue en 2014 lorsque Yves Medina et Jean Philippe Ballanger, deux amis amateurs de whisky décident de s’entourer d’un expert écossais, John McDougall.
Le whisky est produit à base d’orge récolté à St Jean d’Illac (commune proche de Bordeaux), distillé puis vieilli dans .. des barriques de grands crus bordelais !
Pour l’anecdote, « Moon Harbor » (signifiant « port de la Lune) est un clin d’œil au port de Bordeaux qui porte le même nom.
Il vous est évidemment possible profiter d’une visite de la distillerie et d’une dégustation.
Vous voici arrivés à la fin de cet itinéraire. Nous espérons que cette visite guidée dans le passé naval de Bordeaux vous aura plus !
N’hésitez pas à partager vos photos de cet itinéraire sur les réseaux sociaux avec le #bonjourbordeaux
Photos © 209 AGENCY
Publié par Guillaume
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